ARTE Regards - Las historias de los europeos

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ARTE Regards

La cara oculta de la mozzarella de búfala

33 min

Disponible jusqu'au 15/11/2028

Emisión del 17/11/2023

La mozzarella de leche de búfala es un producto muy apreciado tanto en Italia como fuera de sus fronteras. Sin embargo, a pesar de la creciente demanda europea, muchos criadores de búfalos luchan por sobrevivir. Y, a menudo, la presión sobre los precios y la producción tiene repercusiones también en la salud y el bienestar de los animales.

País

Alemania

Año

2023

Agricultura: la indignación se extiende por Europa

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