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ARTE Regards - Las historias de los europeos

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ARTE RegardsItalia: la invasión del cangrejo azul

Name: ARTE Regards - Italia: la invasión del cangrejo azul
Genre: Documentales y reportajes
Duration: 1792 s

30 min

Disponible hasta el 29/07/2029

Emisión del 10/12/2024

Investigaciones y reportajes

Documentales y reportajes

Un voraz crustáceo amenaza los ecosistemas del mar Adriático. En dos años, el cangrejo azul ha colonizado las aguas italianas, amenazando seriamente a los almejeros. Como respuesta a esta plaga, algunos restauradores quieren explotar su potencial culinario. ¿Logrará este invasor seducir a los gourmets italianos?

País

Alemania

Año

2024