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Mange ta soupeMelting pot
27 min
Disponible jusqu'au 26/02/2025
Une exploration ludique et informative des principaux aspects historiques et anthropologiques liés à l’alimentation. Dans cet épisode : la plupart de ce que nous mangeons vient d’ailleurs. Illustration avec un plat de spaghettis.
Quand on n’a pas d’autre idée, rien ne vaut une assiette de spaghettis, agrémentés de sauce tomate et d’une pincée de parmesan. Mais pour que l’on puisse aujourd’hui déguster des pâtes partout sur la planète, il a fallu que le blé s’implante dans nos régions, un tour de force de plusieurs millénaires, puis que Christophe Colomb pose le pied sur un continent inconnu, l’Amérique, et nous rapporte les tomates. Il en est de même pour le parmesan, puisque la vache qui nous fournit son lait est un animal importé dans nos contrées. En somme, la plupart de ce que nous mangeons vient d’ailleurs !
Réalisation
Jean-Loïc Portron
Pays
France
Année
2022
