360° ReportageArgentine, quand le vin rime avec féminin
Extrait (1 min)
Disponible à partir du 14/02/2025
À la télévision le vendredi 21 février à 11:45
Émission du 18/12/2023
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La province de Mendoza, aux pieds des Andes, est la plus grande région viticole d’Argentine. On y cultive le malbec, cépage très convoité dont est fait le célèbre vin rouge éponyme. Depuis toujours, la production du vin est une affaire d’hommes en Argentine. Pourtant, des femmes ont décidé de s’engager et de s’associer pour créer leur propre vin, baptisé "Apasionadas". Malgré un parcours semé d’embuches, leur rêve est devenu réalité.
Federica Agüero est fière d’avoir créé "les femmes de la vigne". Ce collectif donne un sens à sa vie. Cette mère célibataire a eu l’idée de réunir 22 femmes aux parcours souvent tragiques. Elles ont toutes un point commun : elles possèdent un petit vignoble hérité soit de leurs ancêtres, soit de leurs ex-maris qui, après le divorce, ont gardé pour eux les meilleures vignes. Ce n’est qu’en s’associant que ces femmes ont enfin pu fabriquer et commercialiser leur propre vin.
La région désertique de Mendoza n’est pas particulièrement propice à la viticulture. Elle connaît des températures extrêmes (aussi bien le gel que les chaleurs intenses), et la culture du raisin y nécessite un système d’irrigation ingénieux et des investissements considérables. Pour pouvoir produire les quelque 9 000 bouteilles de Malbec nécessaires à la rentabilité du projet, chaque membre du collectif doit contribuer à hauteur de 10 paniers pleins par an, soit environ 250 kilos de raisins. Le vin est vendu dans des restaurants et auprès de cavistes de la ville de Mendoza. Il est même déjà distribué dans la capitale, Buenos Aires. Les vigneronnes voient cependant encore plus grand et rêvent d’exporter leur production. Cette année, une graphiste argentine renommée a conçu l’étiquette de "Apasionadas", sur laquelle figurent entrelacés un cœur et une grappe du fameux raisin, symboles des valeurs qui habitent les viticultrices : la passion, la force et un amour inconditionnel pour la vigne. Découvrez ces femmes pleines de ressources et leur vin à nul autre pareil !
Réalisation
German Kral
Pays
Allemagne
Année
2023