Invitation au voyage

Le Japon, révélation de Charlotte Perriand 
En 1940, après ses années de collaboration avec Le Corbusier, Charlotte Perriand part pour le Japon. L’architecte et designeuse sillonne les rues de Tokyo et Kyoto à la recherche de lignes harmonieuses et intemporelles. En découvrant l’habitat et l’artisanat japonais, encore très traditionnels, Charlotte Perriand vit une révélation. La simplicité du bambou, la pureté des formes bouddhistes et la sobriété des espaces habillés par les tatamis sont autant de modèles pour ses créations. Elle revient en France avec l’idée d’intérieurs ouverts à leur environnement, modulables et universels.

À Paris, le vin coule à flot
Durant des siècles, Paris fut riche de son propre vin. À Montmartre et à Saint-Denis, les vignes plantées par les Romains furent cultivées par les moines au Moyen Âge et firent la richesse de la Couronne. Après la Révolution, qui balaye les taxes royales, les vignes parisiennes s’effacent au profit de grands lieux de dépôts. Bercy est alors “le plus grand cellier du monde” et écoule pour le peuple un vin médiocre venu de tous bords. Au XXe siècle, la vigne de Montmartre a trouvé un second souffle et conserve aujourd’hui le souvenir de son passé vinicole.

En Colombie, la soupe au fromage de Nena
Dans l’atmosphère colorée de Carthagène, la joviale Nena prépare le mote de queso. La recette est à base d’oignons, de ciboule et de coriandre. Sans oublier l’igname, qui selon Nena, est un anti-rides naturel. Du riz est frit avec des poivrons et de l’ail. La soupe est un bouquet de saveurs et les invités de Nena sont comblés.

À Porto Rico, une île sacrifiée
Près de Porto Rico, la petite île de Vieques dévoile ses insolents atouts caribéens. Son littoral est connu pour abriter des organismes bioluminescents qui scintillent la nuit. Mais pendant plus d’un demi-siècle, un autre spectacle se joua. Celui d’entraînements militaires sans scrupule...