Invitation au voyageAlsace

L’Alsace enchantée de Gustave Doré
Les forêts touffues et mystérieuses, le couvent du mont Sainte-Odile, l’étincelante cathédrale de Strasbourg… Autant de lieux magiques qui ont construit l’imaginaire et la patte graphique de Gustave Doré. L’un des plus grands illustrateurs du XIXe siècle grandit dans cette Alsace empreinte de religiosité. L’atmosphère de la région permet au jeune artiste de façonner son style unique qui a permis de rendre vivants les chefs-d’œuvre de la littérature de l’époque. 

En Alsace, dans la vallée des Amish
Ils ont été popularisés par le cinéma et on les associe aux États-Unis. Les Amish, une communauté austère, fermée, vivant en Pennsylvanie et refusant toute modernité. Ce groupe religieux est pourtant originaire des terres alsaciennes. Des générations s'y sont succédées du XVIIe siècle au début du XXe siècle. Si les Amish ont aujourd’hui quitté l’Alsace, leurs descendants, moins rigoristes, demeurent et se désignent comme des mennonites.

En France, le foie gras et le pain de fruits de Bruno
À Niedermorschwihr, Bruno achète du foie gras d’oie et de canard au marché de Colmar. Pour l’accompagner, il prépare une spécialité boulangère d’Alsace : du pain de fruits. C’est un mélange de fruits secs et confits liés par un peu de pâte à pain et des épices. À la sortie du four, il fleure comme un doux parfum d’hiver.

À Strasbourg, un animal plus vrai que nature
Au cœur de Strasbourg, le musée zoologique abrite des créatures toutes plus impressionnantes les unes que les autres. Dans ses collections, une espèce se démarque : le rhinograde. Petit mammifère du Pacifique, son grand nez et ses aptitudes hors-du-commun semblent trop belles pour être vraies.