Invitation au voyage

Harvey Pekar met en bulles Cleveland
À Cleveland, l’auteur de bande dessinée Harvey Pekar aurait pu, toute sa vie, se contenter de rester dans les gradins. Passer son temps à regarder du baseball, écouter du jazz ou à hanter, des heures durant, les librairies d’occasion. Mais il avait un besoin compulsif de se raconter. Dans la série autobiographique American Splendor, publiée à partir de 1976 et pendant plus de trente ans, il chronique la vie quotidienne dans toute sa complexité. C’est l’histoire d’un parfait inconnu qui devient son propre super-héros.

Genève transgresse l’ordre helvète
Opulente et propre sur elle. Genève, la cité de Calvin, ressemble à un coffre-fort à ciel ouvert, qui déroule le tapis rouge aux nantis. Mais en grattant un peu se dévoile un visage méconnu de la ville : sa culture alternative. La Genève de ceux qui, depuis la fin des années 1960, ont osé créer et vivre autrement, quitte à transgresser l’ordre établi. La Genève où l’art s’est libéré des carcans pour repenser une société utopique.

En Chine, le bouillon de poisson de Qiang
À Pengzhou, Qiang cuisine un poisson bouilli épicé. Elle le marine avec du sel, de la ciboule, du gingembre et du vin, puis prépare un bouillon en faisant revenir du chou, des piments et de la pâte de haricots fermentés. Qiang ajoute ensuite de l’ail, de la sauce pimentée et de l’eau, avant de faire mijoter le poisson, qu’elle sert avec du poivre du Sichuan et du piment brûlant.

Dans l’Ain, l’invention du profilage
À la toute fin du XIXe siècle, la France des campagnes découvre avec effroi le visage d’un tueur en série : Joseph Vacher. Cette effroyable affaire, menée par le juge d’instruction Émile Fourquet, donne naissance à une technique d’enquête judiciaire : le profilage.