Invitation au voyage

À Copenhague, la palette novatrice d’Eckersberg
Au début du XIXe siècle, le peintre danois Christoffer Wilhelm Eckersberg veut capturer ce qui l’entoure au plus près du réel. Fixer dans ses moindres détails le nouveau monde qui naît sous ses yeux. Dans ces temps de chaos, entre guerres napoléoniennes et conflits avec la Suède, sa technique – précise, acérée, quasi photographique – donne corps à son pays menacé d’effacement. Ses portraits dévoilent les visages d’un Danemark renaissant. Ses nus ultras réalistes, célèbrent le peuple qui foule l’intimité de son atelier.

L’île de Groix, royaume de l’abeille noire
Sur l’île de Groix, l’abeille noire force l’admiration des apiculteurs. Plus sombre et plus trapue que sa cousine à rayures, elle était présente partout en France et en Europe de l’Ouest, avant de quasiment disparaître. Groix détient le record du nombre de colonies au km2. La petite île du Morbihan est même devenue un sanctuaire dédié à la conservation de cette espèce menacée. C’est qu’ici, les habitants n’ont jamais cherché à la domestiquer totalement, préférant une coexistence pacifique, presque amicale. Et l’abeille noire a résisté.

En Albanie, l'agneau à la sauce au yaourt d'Adelina
C’est à Korçë qu’Adelina nous partage sa recette du quotidien : l’agneau à la sauce au yaourt. Elle marine les morceaux d’épaule avant de les cuire dans sa cocotte. Rejointe par sa sœur, elle prépare la sauce au yaourt. Dans un plat, elle dépose la viande sur sa préparation et y ajoute du beurre au paprika. 15 minutes à 250°C et le tour est joué.

Aux États-Unis, les attractions de la discorde
Aux États-Unis, embarquez pour un voyage dans le temps, une remontée spectaculaire au tout début du XXe siècle. Aujourd’hui encore prisée des touristes, Coney Island fut jadis l’arène d’une bataille acharnée entre les rois autoproclamés du divertissement populaire…