À vos marmites !

Voir tout

Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.

En savoir plus

Le pastel de feira

A vos marmites ! - La recette

2 min

Disponible jusqu'au 09/03/2029

La recette de pasteis du feira

 

Ingrédients pour 12 pasteis : 

 

1 brie de 350 g

2 oignons jaunes

200 g de farine

1 c. à s. de cachaça

1 gousse d’ail

1 c. à c. d’huile de sésame

2 litres d’huile de friture

 

Étapes de préparation : 

 

Mélangez la farine avec 5 cl d’huile et la cachaça.

 

Ajoutez 10 cl d’eau et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple.

Laissez-la reposer au frigo pendant 30 minutes.

Émincez les oignons blancs et la gousse d’ail.

Faites-les rissoler avec du beurre dans une casserole à feu vif pendant 5 minutes.

Ajoutez l’huile de sésame aux oignons et l’ail haché pour finir la cuisson de nouveau 5 minutes.

Étalez la pâte finement avec un rouleau à pâtisserie.

Enroulez-la et laissez reposer à nouveau au frigo pendant 1 heure.

Pays

France

Année

2026

Découvrez l’offre VOD d’ARTE Boutique

Vous pourriez aimer aussi

Les vidéos les plus vues sur ARTE

NotInitialized