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Dietro le Mappe: il grano, arma del food power

Il potere del granoSquare: l'Agorà delle idee

27 min

Disponibile fino al 25/08/2027

Riscaldamento globale, pandemie e guerre ci ricordano di continuo la precarietà del sistema alimentare globale. L'Ucraina è il "granaio" dell'Europa, del Medio Oriente e non solo; l'invasione da parte della Russia e i conseguenti rallentamenti nelle forniture hanno dimostrato l'interdipendenza tra Paesi per l'approvvigionamento di cereali, un'arma per spostare gli equilibri geostrategici mondiali. "Square" ha ospitato le voci di tre esperti (da tre continenti) sul ruolo del grano rispetto alle sfide del XXI secolo.

Produzione

Zadig Presse

Paese

Francia

Anno

2022

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