Wie aus Kakao Schokolade wird

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2 Min.

Verfügbar bis zum 08/01/2030

Aktuelles und Gesellschaft

Im letzten Teil unserer Serie besuchen wir einen berühmten Chocolatier in Straßburg. Er zeigt uns, wie er aus der Schokolade, die wir ihm aus der Elfenbeinküste mitgebracht haben, Trüffel herstellt. Mit einem afrikanischen Aufguss aus Hibiskusblüten verfeinert er den herben Geschmack der Schokolade. Die Kunden sind begeistert.

Journalist

David Arnold

Land

Frankreich
Deutschland

Jahr

2018

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