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Flamenco Electronica - Mit Tradition in die Zukunft

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Body-Suspension - eine Akrobatik wie jede andere?

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Plattenkiste live mit Tränen

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Shit talk: Die lässigsten Rapper der Rap Szene

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Zoofuturismus: Wird der Mensch zum Tier?

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Rave & Revolte - Der Kampf gegen Georgiens Regierung

TracksKampf um den Borschtsch

Name: Tracks - Kampf um den Borschtsch
Genre: Sendungen
Duration: 375 s

7 Min.

Verfügbar bis zum 10/03/2025

Kultur und Pop

Popkultur

Sendungen

Der ukrainische Spitzenkoch Ievgen Klopotenko macht sich seit Jahren für die ukrainische Küche stark. Er hat es geschafft, dass die UNESCO „Borschtsch“ zu ukrainischem Kulturerbe erklärt hat. In seinem Restaurant in Kyiv kocht er seinen besonderen Borschtsch und erzählt, warum Essen so wichtig für Kultur und Identität ist und was das Geheimnis für seinen „Borschtsch“ ist.

Land

Deutschland

Jahr

2023