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Deutschland in der Wurst-Krise
3 Min.
Verfügbar bis zum 12/02/2027
Weißwurst, Currywurst, Thüringer, Nürnberger... In Deutschland hat Wurst Tradition und viele Fans. Dahinter steckt eine Jahrhunderte alte Industrie. Aber seit einiger Zeit schwächelt die Branche. Selbst alteingesessene Wurstproduzenten, von Wolf bis Eberswalder, müssen dichtmachen oder verkaufen. Und dahinter steckt nicht nur der Trend zu fleischlosen Alternativen. Ihr Untergang steht exemplarisch für Probleme, die derzeit viele deutsche und europäische Unternehmen heimsuchen.
Journalist
Anja Maiwald
Anne-Lyse Thomine
Land
Frankreich
Jahr
2026
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