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Stammt die Nudel wirklich aus Italien?
Stimmt es, dass ...?24 Min.
Available until 28/10/2026
Sendung vom 29/10/2025
Kommt die Nudel wirklich aus Italien? Und gibt es so etwas wie ein „Nationalgericht“ überhaupt? Der Film spürt der Herkunft der Nudel nach und reist vom alten China bis ins heutige New York. Dabei wird deutlich: Nudeln sind Teil eines globalen Austauschs von Geschmäckern, der so alt ist wie die Geschichte der Menschheit. Dabei gilt bis heute: Essen ist zutiefst politisch.
Land
Deutschland
Jahr
2025
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