¡A la mesa!

A la mesa con Lucie

A la mesa con Lucie
Las hierbas de la Provenza
A la mesa con Lucie
Las hierbas de la Provenza
Lucie Fischer-Chapalain nos enseña a preparar una baguette con hierbas y una mantequilla de yogur y lavanda.
30 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El azafrán
A la mesa con Lucie
El azafrán
La chef Lucie nos explica cómo reconocer el azafrán de alta calidad y detectar los fraudes.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El espárrago
A la mesa con Lucie
El espárrago
Cuando llega la temporada de los espárragos, las papilas gustativas de los gourmets alemanes se alborotan.
30 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
Las ostras
A la mesa con Lucie
Las ostras
Lucie nos enseña cómo saber si están frescas y nos muestra lo versátiles que pueden llegar a ser en la cocina.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El plátano
Siguiente
A la mesa con Lucie
El chile picante
A la mesa con Lucie
El chile picante
Es pequeño, picante y universal. El chile ha recorrido el mundo hasta convertirse en un ingrediente imprescindible.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
La miel
A la mesa con Lucie
La miel
El «alimento de los dioses» sigue conquistándonos hoy. La chef Lucie Fischer-Chapalain lo sirve en forma de helado.
31 min
Documental
Ver

Por cuestiones de derechos, este programa no está disponible en el país en el que te encuentras.

Más información

A la mesa con Lucie

El plátano

31 min

Disponible hasta el 15/06/2026

Emisión del 19/09/2025

Viajes y naturaleza

Ya sea como obra de arte millonaria o como símbolo de la reunificación alemana, su fama va más allá de la mesa. Para desentrañar los secretos del plátano, visitamos plantaciones en las islas Canarias y Madeira. Por su parte, la chef Lucie Fischer-Chapalain nos presenta todas las facetas de esta fruta, considerada una baya desde un punto de vista botánico.

Realización

Marit Christenfeldt
Tracy Kamphus

País

Alemania

Año

2025

También podría interesarte

Los vídeos más vistos en ARTE

NotInitialized