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Le vin sans alcool au secours des vignerons31 min
Disponible à partir du 31/12/2025
À la télévision le vendredi 2 janvier à 13:00
Émission du 02/01/2026
La consommation de vin recule en Europe, menaçant les vignobles. Face au déclin du marché traditionnel, des viticulteurs allemands et espagnols se tournent vers un marché en plein essor et misent sur le vin sans alcool. Les nouvelles techniques de production améliorent considérablement sa qualité.
Ivan, vigneron en Castille-et-León, tente l’expérience. Son premier vin rouge désalcoolisé saura-t-il convaincre ?
Pays
Allemagne
Année
2025
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