Karambolage Polska - le bar à lait
5 min
Disponible à partir du 23/03/2026
Magdalena GRAŻEWICZ est Polonaise. Elle nous emmène dans une institution de la gastronomie polonaise : le bar à lait. Pierogis, bortsch, crêpes au fromage blanc… Les bars à lait servent une cuisine simple et typiquement polonaise pour une poignée de zlotys. Hérités de l’ère communiste, ces lieux connaissent aujourd'hui un véritable renouveau.
Réalisation
Karina Paciorkowska
Jeanette Konrad
Auteur.e
Magdalena Grażewicz
Production
ARTE STUDIO
Pays
France
Pologne
Année
2025
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