Kharcho

Michel Souris erzählt uns von einer ganz besonderen, deutschen Musikrichtung: Krautrock.

Yao aus China reist zu Amedeo in die Toskana, und so treffen die beiden größten Nudelkulturen der Welt aufeinander.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Drei Kontinente, ein Gericht: Couscous aus São Paulo.

Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto.

Chaos draußen, Konflikte drinnen: Hamburgs Schanzenviertel zwischen Evakuierung, Angst und zarten Begegnungen.

Eine Mutter beginnt ihre Tochter systematisch zu manipulieren, um sie immer weiter vom Vater zu distanzieren.

Was dem großen Polarforscher Shackleton misslang, vollendete Arved Fuchs im Jahr 1989: die Antarktis-Durchquerung auf Skiern.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Für die einen ist Auswandern ein Abenteuer auf Zeit, andere bleiben für immer. Wie wird man woanders glücklich?

Edward Kaprov erlebte den Alltag der Menschen in Cherson, täglich unter Beschuss durch russische Drohnen.

China und Indien konkurrieren mittlerweile mit den Amerikanern und Europäern auf dem Weltmarkt für Arzneimittel.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Seit Generationen fließen Spenden in das Gemeinwohl. Hat Philanthropie die Welt besser gemacht?

Durch hartes Training und Zielstrebigkeit arbeitete sich Cassius Clayer vom Amateurboxer zum Olympiasieger hoch.