À chaque pays sa recette !
Chou fermenté allemand et kimchi coréen
À chaque pays sa recette !
Fromage de chèvre népalais et chèvres français
À chaque pays sa recette !
Pain suédois et chapati indien
À chaque pays sa recette !
Nouilles chinoises et pâtes italiennes
- À suivre
À chaque pays sa recette !
Œufs de poisson grecs et karasumi japonais
À chaque pays sa recette !
Nouilles chinoises et pâtes italiennes26 min
Disponible jusqu'au 29/06/2026
Si la Chine est immanquablement associée au riz, les nouilles, souvent consommées au petit déjeuner, y rencontrent également un franc succès. Yao en confectionne des vertes, teintées par le suc d’une espèce particulière d’orchidée. En Toscane, près de Pienza, elle fait la connaissance d’Amadeo, qui produit des pâtes à partir de ses propres céréales et de moules en bronze.
En mariant leurs savoir-faire, ils élaborent des fusilli verts parfumés aux fleurs d'orchidée. Les parents d’Amadeo, qui s’essaient pour l’occasion au maniement des baguettes, sont conquis.
Réalisation
Clio Sozzani
Claudia Palazzi
Pays
Allemagne
Année
2017
Vous pourriez aimer aussi
Les délices d’Émilie-Romagne
Ferrare et le delta du Pô
360° Reportage
Læsø, des toits nés de la mer
Tracks
Le vrai #foodporn : quand le kink passe à table
Twist
Cuisiner rend-il heureux ?
À chaque pays sa recette !
Œufs de poisson grecs et karasumi japonais
À chaque pays sa recette !
Chou fermenté allemand et kimchi coréen
À chaque pays sa recette !
Pain suédois et chapati indien
À chaque pays sa recette !
Fromage de chèvre népalais et chèvres français
ARTE Journal - 19/05/2026
Vladimir Poutine en visite en Chine
Les vidéos les plus vues sur ARTE
ARTE Journal - 18/05/2025
Epidémies, moyens financiers : l'OMS sous pression
ARTE Journal - 19/05/2026
Vladimir Poutine en visite en Chine
Karambolage
L’apéro / La Schorle / Le Völkerschlachtdenkmal
Le dessous des cartes - L'essentiel
Crise du Golfe : les Émirats ciblés
La panthère
Bernstein & Gershwin
Deux Américains à Paris
James Gray en images
Blow up
Le dessous des cartes
Texas : quelle Amérique ?
Le dessous des cartes - L'essentiel
Trump en Chine : quel rapport de force ?
Pedro Almodóvar en quinze minutes
Blow up
