Le mochi

Le carnet de chèques au nom de Monsieur ou Madame Michel Vincent - L'absence de gros sel dans une cuisine allemande.

Affranchis de la notion de plaisir interdit, des artistes explorent les fétichismes liés à la nourriture.

Au menu : des passatelli, pâtes fraîches à base de chapelure, de parmesan et d’oeuf, et une piadina, galette de farine et de saindoux.

En Chine, Yao confectionne des nouilles à base d’orchidée. En Toscane, Amadeo produit des pâtes avec ses propres céréales.

Bar à plantes, champignons, grillons... : les recettes pour bien manger, pas cher et sans ruiner la planète.

De Pompéi aux médias sociaux, le #foodporn montre qui nous sommes et ce qui est important pour nous.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.

Au menu : ravioles farcies à la courge, anchois frits avec de la polenta, burgers de crabe bleu.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

La plupart des économistes prétendent que la monnaie est née pour "simplifier le troc". Est-ce vraiment le cas ?

Pénurie énergétique et paralysie économique : sans pétrole vénézuélien, Cuba est au bord de l'asphyxie.

Trente ans après le génocide, les tensions Hutu-Tutsi continuent d’alimenter les oppositions entre RDC et Rwanda.

"Twist" rencontre quatre artistes qui gèrent la procrastination chacun à sa façon.

Le Kirghizistan subit un virage autoritaire initié par la Russie / En Colombie, les cartels engagent des enfants tueurs.

Les tribulations d’une panthère et de son petit dans le parc du Serengeti. Un "Livre de la jungle" documentaire. 

Revenons sur la prestigieuse carrière de Marion Cotillard en 10 petites madeleines.

Focus sur l'inventeur de la Coupe du monde de foot, le mot "kiffer" et les envies alimentaires des femmes enceintes.

Le 20 mai, une alerte a été déclenchée en Lituanie. En cause : une suspicion de drones approchant depuis la Biélorussie.